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La rete per essiccare

Ma lo sapevate che esiste una rete specifica per fare essiccare gli alimenti? Vediamolo in questo video! Ciao a tutti, siamo il team di Fenceshop, l'e-commerce di Rete Plastic. Esiste una rete per fare essiccare gli alimenti? Sì, esiste. E siamo qui per parlarvene. Eccola qui, si vede? È una rete in plastica con caratteristiche particolari che ora andremo a discutere.

Caratteristiche tecniche della rete

Prima di raccontarvi qualcosa di più su questa rete, partiamo da una breve carrellata di caratteristiche tecniche:

  • Materiale: HDPE (polietilene ad alta densità) prodotto da polimeri riciclati di altissima qualità e atossici
  • Maglia: 10x10 mm
  • Bordatura superiore e inferiore di rinforzo e non tagliente
  • Stabilizzata ai raggi UV
  • Indemagliabile
  • Colore: bianco
  • Formato: rotoli da 50 metri lineari, altezza 1 metro
  • Resistente agli acidi della frutta

Questa rete si chiama Food Net e l'azienda produttrice è Tenax. Se andate sul loro sito, troverete tutte le informazioni che vi sto per leggere.

Alimenti adatti all'essiccazione con Food Net

Vediamo ora alcuni esempi di piante e frutti che si possono essiccare con questa rete:

  • Frutta: banane, cachi, albicocche, kiwi, fichi, mele, pere, ciliegie, ananas, prugne, pesche e anice
  • Ortaggi: pomodori, peperoni, melanzane, zucchine, spinaci, patate, zucca, cavoli e verza
  • Erbe aromatiche e officinali: rosmarino, timo, alloro, basilico, ecc.
  • Altri alimenti: cacao, funghi e foglie di tè

È un po’ curioso fare questi elenchi di frutta e verdura in un video in cui siamo abituati a parlare di recinzioni, ma in effetti è una rete, quindi ha senso parlarne. Sembrerà quasi di essere in uno di quei video di cucina che vanno tanto di moda ultimamente.

Perché scegliere Food Net?

Questa rete ha delle caratteristiche particolari che la rendono ideale per l'essiccazione degli alimenti. Oltre alla sua atossicità, la dimensione della maglia e la percentuale di vuoto su pieno sono fondamentali. La dimensione della maglia permette di non far cadere gli alimenti da essiccare, garantendo al contempo un buon passaggio d'aria. Inoltre, il filo è relativamente sottile, offrendo meno superficie d'appoggio per l'alimento, e quindi permettendo un maggiore passaggio d'aria.

Sicurezza e conformità

Vi starete chiedendo se questa rete è veramente atossica e sicura per l'uso alimentare. La domanda è lecita, considerando che si parla di cibo da mettere su una rete in plastica. Tenax rilascia su richiesta una dichiarazione di conformità all'utilizzo per alimenti. Noi di Fenceshop, quando vendiamo questa rete, alleghiamo sempre questa dichiarazione di conformità per dimostrare che il prodotto soddisfa tutti i requisiti necessari.

Un esempio di utilizzo

Per concludere, vi raccontiamo una curiosità: qualche tempo fa abbiamo venduto sul nostro e-commerce la rete Food Net a un'azienda che essicca la vaniglia in Madagascar. Ne abbiamo venduti ben circa due bancali, ovvero una ventina di rotoli abbondanti. Questo dimostra che esiste un mercato anche per queste reti particolari.

Speriamo di esservi stati utili nel spiegare meglio questo tipo di rete. Vi ringraziamo per l'attenzione e vi ricordiamo di visitare il nostro store per ulteriori informazioni e acquisti!

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